Wist je dat zowat 30 tot 50 procent van het voedsel dat wereldwijd geproduceerd wordt, in de vuilnisbak belandt? Mensen interpreteren de houdbaarheidsdatum vaak niet correct, weten niet wat er in hun koelkast ligt of weten niet hoe ze restjes of kliekjes tot lekkernijen kunnen verwerken.
Leerlingen van het zevende jaar Specialiteitenrestaurant gingen aan de slag samen met De Lochting en kookten met voedseloverschotten.