Pascale kwam langs om uitleg te geven over het puur genieten en haar nieuw boek.
Eten dat je gelukkig maakt, mooier en energieker… Pascale Naessens blijft in haar vierde kookboek kiezen voor een eenvoudige, natuurlijke manier van eten. Het is zeker geen dieet. Haar pure keuken is een begrip geworden: gezond, bijzonder lekker en weinig werk in de keuken.
Pascale Naessens’ boeken weerspiegelen haar persoonlijkheid en haar veelzijdige talenten. Ze maakt zelf alle recepten, ze schrijft de teksten, doet de styling, de vorming en de samenstelling van het boek. Met haar derde boek Puur Genieten 1 won ze in Parijs de Prestige Award op de Gourmand World Cookbooks Awards.