Nieuwsjaarsmenu

Zin om lekker te komen tafelen?

Warme pâté I Noir de Dottignies en Wortelsoepje I Koriander

Toast I Bospaddenstoelen

Gebrande zalm I vanillesaus I gekonfijt witloftaartje I raapjespuree I zeewiertempura
OF
Gebakken eendenborst I sjalottensaus I geglaceerde wortel en courgette I kasteelaardappeltjes

Trio van chocoladeschuim

Menu op maandagmiddag, dinsdagmiddag, donderdagmiddag, vrijdagmiddag en donderdagavond

Prijs 39 euro dranken inbegrepen.

Reserveren

2021 Hotelschool 00258