Voorgerechten:
“Vitello Tonato”
OF
Mosselen natuur
Hoofdgerechten
Bouillabaisse | rouille | toast
OF
“Marcassin des Flandres” | boschampignons | kruidige vleesjus | kroketjes
OF
Gegrilde herfstgroenten| penne | tomatensaus | pecorino romano
Nagerecht:
Ijssoufflé “Grand Marnier”
