Specialisatiejaar Gastronomie

bso

Lees de volledige infobrochure

Klik op de afbeelding hierboven om de infobrochure te lezen.

Ben jij gepassioneerd door gastronomie en wil je je vaardigheden naar een hoger niveau tillen?

Dan is ons 7e jaar Gastronomie dé perfecte keuze voor jou!

Met een avondpraktijk in onze eigen topmoderne keuken van restaurant De Klasse’ en externe praktijk krijg je de kans om je technieken te verfijnen en hands-on ervaring op te doen in de echte culinaire wereld. Bovendien loop je 7 weken externe stage in topzaken, waar je leert van de beste chefs en jouw passie voor koken omzet in pure vakkennis.

Daarnaast dompelen we je onder in de wereld van foodpairing en werk je aan uitdagende projecten met de sommelierstudenten. Je ontwikkelt niet alleen je culinaire skills, maar ook je zelfstandigheid en ondernemerszin. Dankzij vakken als talen, ondernemerschap, communicatie en horeca en samenleven ben je perfect voorbereid op een carrière in de horeca of de stap naar een eigen zaak.

Met 7 weken stage krijg je de kans om je talenten verder te ontplooien.

Wil jij een jaar lang proeven, experimenteren en groeien in een inspirerende omgeving? Schrijf je nu in voor het 7e jaar Gastronomie bij RHIZO Hotelschool en maak van jouw passie je toekomst!

2017 Hotelschool X1 3023

Schrijf je nu in

Je bent nog niet ingeschreven? Geen paniek! Ontdek hier alles wat je moet weten om in te schrijven.

Ja, ik wil inschrijven