Pedro Verbeke (6GK 93-94) en Anouschka Hoste (6GK en 7GR 94-95) baten beide het restaurant met feestzalen
‘t Balladehof uit.
Pedro heeft na zijn opleiding grootkeuken zich verder gevormd met stages in het buitenland (Vogezen, …). Samen met zijn moeder en Anuschka heeft hij het Balladehof overgenomen, verder uitgebreid en gemoderniseerd.
Naast het restaurant en feestzalen biedt dit bedrijf ook de accommodatie voor seminaries, vergaderingen, enz.
Een grote tuin met speelplein en terras biedt voor jonge gezinnen een aangenaam en rustig tijdverblijf .
