In het charmante stationsgebouw van Harelbeke “Track 75” runt Rebecca Vanbutsele een bristro - taverne. Het is een familiaire zaak gekend om zijn Vlaamse klassiekers, gemaakt met eerlijke en dagverse producten.
Rebecca studeerde af aan de Hotelschool in 2006. Ze herinnert zich de school als een erg belangrijke factor in haar opvoeding. Na de Hotelschool startte Rebecca meteen met haar eigen zaak, waar zij verantwoordelijk is voor de keuken.