‘t Dul Konijn - Stijn Beelprez

‘t Dul Konijn—Bissegemplaats 9—8501 Bissegem
0483 59 58 98

Naam oud-leerling : Stijn Beelprez

Afgestudeerd : Schooljaar 1990-1991 
7 de jaar GR in de PIVA Antwerpen 1 jaar specialisatiejaar Talen in Doornik

Herinnering School : Volgde slechts 5de en 6de jaar Grootkeuken in Sint-Niklaasinstituut maar voelde mij daar goed thuis.

Loopbaan : Eerst werkte ik enkele weken in de Byblos – Grote Markt Kortrijk – dan verhuisde ik naar de kust waar ik tewerkgesteld was in De Viking” in Oostduinkerke als barman/​DJ. Eind 1998 had ik genoeg centen gespaard om mijn eigen danscafé “’t Dul Konijn” te starten in Bissegem. Tussendoor baatte ik nog een tweede zaak uit, nl. Tapasco”, een tapas- en cocktailbar. Beide zaken heb ik stopgezet in 2012. Vervolgens werkte ik in Restaurant Beau Jardin” in Rekkem en bij Huis Van Wonterghem” in Kuurne. Vorig jaar (2015) heb ik, samen met mijn vriendin Lindsey Verheecke, “’t Dul Konijn” opnieuw geopend.

Beiden werken we nog deeltijds, Lindsey als zorgkundige in een RVT in Geluwe, ikzelf in Diedjies Kuurne.

Profiel eigen zaak : “ t Dul Konijn” is een danscafé, vooral bezocht door 3040-plussers.

Afbeelding1