Voorjaarsmenu

Vanaf 06 februari tot en met 10 maart kan u komen genieten van een heerlijk voorjaarsmenu!

Uiensoep I Charcuterie (fijne vleeswaren) zoals in Lyon

***

Karnemelkstampers I gepocheerd eitje I Noordzeegarnalen I kruidenolie

***

Gebakken lengfilet I Dijonnaisesaus I ratatouille I pilawrijst
OF
Lamribstuk met kruidenkorst I lamsjus I spruitjes met kerrie I bouillonaardappelen

***

Tarte tatin I Esdoorngranité met Calvados


Koffie met koffiesnoepjes

Menu (incl. waters en koffie) 32 euro, wijnforfait 9 euro, aperitief vanaf 4 euro

2021 Hotelschool 00213