L’Armagnac - Tineke Renier

Tineke Renier studeerde af in 1993. Na haar opleiding werkte Tineke in de horeca. In 2000 startte ze haar eigen zaak op, restaurant L’Armagnac in Izegem. Dit doet ze samen met haar partner, die aan de Hotelschool Ter Duinen een opleiding volgde.
Tineke herinnert zich van op de hotelschool vooral chef Swiers, met wie ze een ​‘wisselende relatie’ had. Ze babbelde namelijk nogal veel en chef Swiers wist altijd meteen wie nu weer niet kon zwijgen J …