Angélique is afgestudeerd aan de hotelschool in het jaar 2004 na haar opleiding 2e graad BSO hotel , 5⁄6 jaar Grootkeuken en 7e jaar Gemeenschapsrestauratie.
Na een tijdelijke tewerkstelling in het RVT te Poperinge heeft zij samen met haar man, Pieter Caulier, de fakkel overgenomen van zijn ouders. Deze vierde generatie baat de bistro Aux Touristes uit aan de grens Frankrijk-België op de
Zwarte Berg, 152 m boven de zeespiegel.
Een groot terras en een ruim restaurant bieden een grote capaciteit aan ruimte om de toeristen te verwelkomen.
Wij wensen hen veel succes toe!
